ZOLLE

La proposta prevede la creazione di una struttura realizzata con telai in ferro giallo che perimetra gli ambienti destinati al pubblico. Attraverso la combinazione di tamponature in lamiera piena e forata di colore bianco, i telai integrano tutti gli elementi necessari per lo svolgimento della attività nel locale. Troviamo gli espositori per la frutta, i tavoli per consumare, il bancone per l’esposizione dei cibi preparati, i frigoriferi, spazi per riporre e superfici per la comunicazione. All’interno dei telai fissi si inseriscono una serie di oggetti mobili, come la cassa e le bilance, così da poter sfruttare al meglio lo spazio ridotto del locale e renderlo flessibile per i possibili utilizzi nelle diverse ore del giorno.